ماه مگ | این روزها که بحث سالم خوری و سبک زندگی سالم حسابی بر سر زبان ها افتاده است موضوع " فستینگ" و " رژیم غذایی فستینگ " بازار داغی پیدا کرده است. اما این رژیم فستینگ چیست و آیا این روش برای بدن مفید است؟
ماه مگ | برای لاغر کردن شکم و پهلو، ترکیبی از ورزش‌های مناسب، تغذیه سالم، و استفاده از دمنوش‌ها و اسموتی‌های مفید می تواند کمک کننده باشد. در ادامه به ...
رژیم فستینگ (یا روزه‌داری متناوب) یکی از روش‌های محبوب در دنیای تغذیه و کاهش وزن است. این روش شامل دوره‌هایی از غذا نخوردن و دوره‌هایی از غذا خوردن است و در انواع مختلفی اجرا می‌شود، مثل روش 16/8 (16 ساعت روزه‌داری و 8 ساعت غذا خوردن) یا روش 5:2 (5 روز رژیم معمول و 2 روز محدودیت کالری). برای پاسخ به اینکه آیا رژیم فستینگ خوب است یا بد، باید مزایا و معایب آن را بررسی کنیم.
مزایای رژیم فستینگ
- کاهش وزن و چربی بدن:این رژیم می‌تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند و موجب سوختن چربی‌های ذخیره‌شده شود، به خصوص زمانی که بدن در حالت روزه به انرژی نیاز دارد.
- بهبود سلامت متابولیک:روزه‌داری متناوب می‌تواند سطح انسولین را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را افزایش دهد، که برای پیشگیری یا کنترل دیابت نوع 2 مفید است.
- تقویت عملکرد مغز:برخی مطالعات نشان داده‌اند که روزه‌داری می‌تواند تولید عوامل رشد عصبی (مثل BDNF) را افزایش دهد، که به بهبود حافظه و عملکرد مغزی کمک می‌کند.
- کاهش التهاب و بهبود سلامت قلبی:روزه‌داری ممکن است سطح التهاب را کاهش داده و فشار خون، کلسترول و سایر عوامل خطر بیماری‌های قلبی را بهبود دهد.
- افزایش طول عمر (در حیوانات):تحقیقات بر روی حیوانات نشان داده که روزه‌داری می‌تواند طول عمر را افزایش دهد، هرچند هنوز نتایج قطعی برای انسان وجود ندارد.
ماه مگ | از آنجایی که شب یلدا در پیش است و در این شب معمولا افراد دچار پرخوری و عذاب وجدان ناشی از شکستن رژیم غذایی می شوند اینجا ...
نظرات یک دکتر و کارشناس تغذیه درباره رژیم فستینگ
معایب رژیم فستینگ
- احساس گرسنگی و افت انرژی:در دوره‌های روزه‌داری، برخی افراد ممکن است دچار خستگی، سردرد یا کاهش تمرکز شوند.
- احتمال پرخوری در دوره‌های مجاز:برخی افراد ممکن است در زمان‌های مجاز غذا خوردن، بیش از حد غذا بخورند و تعادل کالری را به هم بزنند.
- نامناسب برای برخی گروه‌ها:این رژیم برای زنان باردار یا شیرده، افراد مبتلا به اختلالات خوردن، کودکان و نوجوانان در حال رشد، و افراد با بیماری‌های خاص توصیه نمی‌شود.
- کاهش عضله:اگر پروتئین کافی مصرف نشود یا ورزش مقاومتی انجام نشود، ممکن است کاهش وزن شامل از دست دادن عضله هم باشد.
در نهایت...
رژیم فستینگ می‌تواند برای بسیاری از افراد مفید باشد، به ویژه کسانی که به دنبال کاهش وزن یا بهبود سلامت متابولیک هستند. اما اجرای این رژیم نیازمند توجه به نیازهای فردی، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه، و رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی است. این رژیم برای همه مناسب نیست و باید با شرایط جسمانی و سبک زندگی فرد هماهنگ شود.
