ماه مگ | چای سبز، نوشیدنی محبوبی است که از برگهای سبز گیاه چای به دست میآید و خواص بسیاری برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف آن نیز مانند هر چیز دیگری میتواند مضراتی داشته باشد. در این مطلب به بررسی کامل فواید و مضرات چای سبز میپردازیم:
فواید چای سبز:
- سرشار از آنتیاکسیدان:
چای سبز حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان، به ویژه کاتچینها است که از بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکنند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند سرطان، بیماریهای قلبی و آلزایمر را کاهش میدهند.
- کاهش وزن:
چای سبز میتواند به افزایش متابولیسم بدن و چربیسوزی کمک کند و در نتیجه به کاهش وزن و لاغری موثر باشد.
- سلامت قلب:
مصرف چای سبز میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید خون کمک کند و از این طریق خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد.
- کنترل قند خون:
چای سبز میتواند به بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون کمک کند و از این رو برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است.
- تقویت سیستم ایمنی:
آنتیاکسیدانهای موجود در چای سبز میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونتها کمک کنند.
- بهبود عملکرد مغز:
چای سبز حاوی ترکیباتی مانند کافئین و التئانین است که میتوانند به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک کنند.
- جلوگیری از سرطان:
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف چای سبز میتواند خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان پستان، پروستات و روده بزرگ را کاهش دهد.
- سلامت پوست:
آنتیاکسیدانهای موجود در چای سبز میتوانند به محافظت از پوست در برابر آسیبهای ناشی از اشعه UV و پیری زودرس کمک کنند.
مضرات چای سبز:
چای سبز همواره به عنوان یکی از بهترین دم نوش ها بوده است و اصلا گل سرسبد گیاهان دارویی در نزد طرفداران طب سنتی محسوب می شود اما این گیاه همیشه و برای همه مفید است؟ واقعیت این است که نباید همه چیز را خوب محض یا بد محض ببینیم و این گیاه هم از این قاعده مستثنی نیست بنابراین حواستان باشد که چای سبز هم بدی هایی دارد از جمله :
- محتوای کافئین:
چای سبز حاوی کافئین است که مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به عوارضی مانند بیخوابی، اضطراب، تپش قلب و سردرد شود.
- تداخل با داروها:
چای سبز میتواند با برخی از داروها مانند داروهای ضد انعقاد خون، داروهای فشار خون و داروهای شیمیدرمانی تداخل داشته باشد. بنابراین، اگر داروی خاصی مصرف میکنید، قبل از مصرف چای سبز با پزشک خود مشورت کنید.
- مشکلات گوارشی:
مصرف زیاد چای سبز میتواند باعث مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، تهوع و اسهال شود.
- کاهش جذب آهن:
چای سبز میتواند جذب آهن از غذاها را کاهش دهد. بنابراین، بهتر است از مصرف چای سبز همراه با غذاهای حاوی آهن خودداری کنید.
- پوکی استخوان:
مصرف بیش از حد چای سبز میتواند دفع کلسیم از بدن را افزایش دهد و در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد.
نحوه مصرف چای سبز:
بهترین زمان برای مصرف چای سبز، صبح و یا اوایل بعد از ظهر است. از مصرف چای سبز قبل از خواب خودداری کنید، زیرا میتواند باعث بیخوابی شود. همچنین، از مصرف بیش از حد چای سبز (بیش از 3-4 فنجان در روز) خودداری کنید.