ماه مگ | غذای مکیزیکی از آن غذاهایی است که در ایران طرفداران زیادی دارد و این غذایی که امروز می خواهیم به شما آموزش بدهیم جزو غذاهای خیابانی مکزیک است.
ماه مگ | اگر می خواهید یک غذای ساده راحت و در عین حال جذاب و خوشمزه در تم فست فود درست کنید این " رول ژامبون و پنیر" یکی ...
مواد لازم :
نان ترتیلا یا لواش به میزان لازم
روغن 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد درشت
فلفل دلمه ای رنگی هر کدام نصف
مرغ خرد شده 300 گرم
نمک فلفل سیاه پاپریکا پولبیبر جوزهندی
پنیر پیتزا یا ورقه ای به میزان لازم
داخل تابه روغن بریزید پیاز خورد شده و فلفل دلمه ای رنگی را خوب تفت بدهید بعد گوشت چرخ کرده و ادویه ها را اضافه کنید و خوب تفت بدهید. حالا پنیر پیتزا یا ورقه ای روی مواد گوشتی بگذارید اجازه بدهید پنیر آب بشود
ظرف مناسب فر انتخاب کنید نان ترتیلا یا لواش را کاتر گرد بزنید از مواد گوشتی بگذارید داخل آن بعد توی ظرف بچینید و کاسه ای بگذارید کنارش تا باز نشود وقتی ظرف پر شد روی آن پنیر پیتزا بریزید و بگذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای فر 160 به مدت 6 تا 10 دقیقهحتماً چک کنید دمای فرها باهم فرق داره برای طلایی شدن گریل رو روشن کنید. برای پخت توی تا به حتما شعله پخش کن بذارید مواد تاکو رو توی تا به بچینید کف تابه حتماً چرب بشود ولی روغنی نباشد حرارت باید خیلی کم باشد دمکنی فراموش نکنید پنیر روی غذا که آب شد آماده است، روی تاکو خیلی پنیر اضافه نکنید
