ماه مگ | " لبو داغ لبو " این جمله را که می شنویم باد سرد پاییز و زمستان را احساس می کنیم اما این تنقلات محبوب ما ایرانی ها در هوای سرد پاییز و زمستان بی حکمت نیست و هزار خاصیت و معجزه زیر پوست قرمز لبو وجود دارد.
لبو و آب لبو (آب چغندر) به دلیل دارا بودن مواد مغذی متنوع، فواید بسیاری برای سلامتی دارند. این خواص شامل موارد زیر است:
1. تقویت سیستم ایمنی بدن
لبو سرشار از آنتیاکسیدانها، بهویژه ویتامین C، است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و بدن را در برابر بیماریها محافظت میکند.
2. بهبود سلامت قلب و عروق
لبو حاوی نیتراتهای طبیعی است که در بدن به نیتریک اکسید تبدیل میشوند. نیتریک اکسید باعث گشاد شدن عروق خونی، کاهش فشار خون و بهبود جریان خون میشود. این امر به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکند.
3. کمک به عملکرد بهتر ورزشکاران
نیترات موجود در آب لبو میتواند تحمل و عملکرد ورزشی را افزایش دهد. مصرف آب لبو قبل از تمرین به بهبود انتقال اکسیژن به عضلات کمک میکند.
4. بهبود سلامت کبد
لبو حاوی بتائین است که به سمزدایی کبد و بهبود عملکرد آن کمک میکند. همچنین باعث کاهش تجمع چربی در کبد میشود.
5. کمک به کنترل دیابت
مصرف لبو به دلیل داشتن فیبر به کنترل قند خون کمک میکند. علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در لبو اثرات ضدالتهابی دارند که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
6. افزایش انرژی و کاهش خستگی
نیتراتهای طبیعی موجود در لبو با بهبود جریان خون و انتقال اکسیژن به بدن، احساس انرژی و کاهش خستگی را به دنبال دارند.
7. تقویت گوارش
لبو سرشار از فیبر است که به بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست کمک میکند. مصرف منظم لبو باعث حفظ سلامت دستگاه گوارش میشود.
8. خاصیت ضدالتهابی
لبو حاوی بتالائین است که خاصیت ضدالتهابی دارد و میتواند به کاهش التهابات مزمن بدن کمک کند.
9. بهبود سلامت مغز
نیتریک اکسید تولید شده از نیتراتهای لبو باعث بهبود گردش خون در مغز میشود و ممکن است خطر بروز بیماریهایی مانند آلزایمر و زوال عقل را کاهش دهد.
10. کمک به کاهش وزن
لبو کالری کم و فیبر بالایی دارد که باعث ایجاد احساس سیری میشود و به کاهش وزن کمک میکند.
نکات مصرف آب لبو
توصیه به اعتدال:
مصرف زیاد آب لبو ممکن است در برخی افراد باعث تغییر رنگ ادرار یا مدفوع شود (که بیضرر است).
بهتر است تازه باشد:
برای بهرهمندی از حداکثر فواید، آب لبو را تازه مصرف کنید.
احتیاط در افراد خاص:
افرادی که سنگ کلیه دارند باید در مصرف لبو احتیاط کنند، زیرا حاوی اگزالات است که میتواند خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش دهد.با مصرف منظم لبو یا آب آن، میتوانید از این فواید برای سلامتی بهرهمند شوید.