طرز تهیه کالباس گوش به سبک بازاری + دانلود ویدئو

ماه مگ | سوسیس و کالباس یکی از پرطرفدارترین غذاها است که به راحتی می توان هرروز از آن خورد و مهمترین مانعی که در این راه وجود دارد مضر بودن آن است. البته شما می توانید نوع سالم آن را در خانه درست کنید و با خیال راحت بدون هرگونه افزودنی از آن استفاده کنید.

مواد لازم برای کالباس گوشت

نیم کیلو گوشت چرخ کرده

پیاز سفید متوسط

2 قاشق چایخوری نمک

2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 قاشق چایخوری پاپریکا

2 قاشق چایخوری پودر سیر

2 قاشق غذاخوری پودر پیاز

دستور ژلاتین:

پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری

3 پیمانه سوپ

در مخلوط کن:

یک فنجان روغن جامد

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1/2 قاشق چایخوری پاپریکا

1/2 قاشق چایخوری پودر سیر

1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز

رنگ خوراکی قرمز.