ماه مگ | هرچند مثل قدیم دیگر رفت و آمدهای سرزده وجود ندارد اما گاهی اوقات پیش می آید که نیاز دارید فورا یک غذای دندان گیر و شاید هم مجلسی و مهمان پسند درست کنید آن موقع است که این دستور آشپزی مانند یک ابر قهرمان شما را نجات می دهد. اینجا می خواهیم یک کباب تابه ای ترش گیلانی به شما آموزش بدهیم.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت
سیر ۳حبه
آرد سوخاری سه قاشق
نمک، فلفل، سیاه، پودر سیر، زردچوبه
مواد لازم سس
پیاز نگینی یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذا خوری
رب انار یک قاشق سوپ خوری
گردو ۱۰عدد پودر شده
نمک فلفل سیاه زردچوبه
آب جوش یک لیوان