ماه مگ | وقتی صحبت از سرماخوردگی و بیماری می شود سریعا به یاد ویتامین c می افتیم و بلافاصله هم خروار خروار پرتقال می خریم و می خوریم تا از این طریق به خیال خود با جبران کمبود ویتامین c بدنمان به سرعت بیماری را از خود دور کنیم؛ تصوری که یک اشتباه محض است چراکه ویتامین C در بسیاری از مواد غذایی به میزان قابل توجهی یافت میشود و برخی از آنها حتی از پرتقال بیشتر ویتامین C دارند. در زیر به برخی از این مواد غذایی اشاره میکنم:
- فلفل دلمهای قرمزمقدار ویتامین C: حدود 190 میلیگرم در 100 گرماین مقدار تقریباً سه برابر بیشتر از پرتقال است.
- کیویمقدار ویتامین C: حدود 92 میلیگرم در 100 گرمکیوی یکی از بهترین منابع طبیعی ویتامین C است.
- گواوامقدار ویتامین C: حدود 228 میلیگرم در 100 گرمگواوا حتی از فلفل دلمهای قرمز نیز بیشتر ویتامین C دارد.
- توتفرنگیمقدار ویتامین C: حدود 58 میلیگرم در 100 گرمعلاوه بر ویتامین C، سرشار از آنتیاکسیدانها نیز هست.
- پاپایا (خربزه درختی)مقدار ویتامین C: حدود 60 میلیگرم در 100 گرماین میوه خوشمزه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است.
- جعفری تازهمقدار ویتامین C: حدود 130 میلیگرم در 100 گرمجعفری علاوه بر ویتامین C، سرشار از آهن نیز هست.
- آcerola (آلبالو برزیلی)مقدار ویتامین C: حدود 1677 میلیگرم در 100 گرماین میوه یکی از غنیترین منابع طبیعی ویتامین C است.
در این جدول یک مقایسه ای میان میزان ویتامین c موجود در فلفل دلمه ای، جعفری تازه، کیوی و پرتقال انجام دادیم تا موضوع را بهتر برای شما توضیح دهیم.
نکته:
نیاز روزانه به ویتامین C برای بزرگسالان معمولاً حدود 65 تا 90 میلیگرم است، بنابراین این مواد غذایی به راحتی میتوانند نیاز روزانه شما را تامین کنند. همچنین، بهتر است ویتامین C را از منابع طبیعی دریافت کنید، زیرا بدن آن را بهتر جذب میکند.