ماه مگ به نقل از فارس| داریوش یوسفی، سرپرست معاونت نظارت و پایش مرکز بازرگانی داخلی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی، درباره گرانی گوشت و قیمت‌های بیش از یک میلیون و دویست هزار تومان که اخیرا در فضای مجازی دست به دست می‌شود توضیحاتی داده است.
در این توضیح آمده است: از زمان استقرار دولت جدید کمترین افزایش قیمت را داشته، به طوری که علی رغم تورم حدود ۳۵ درصدی طی یک سال گذشته، تغییرات این محصول کمتر از ۲۰ درصد بوده است. چرا که دولت تلاش کرده با افزایش واردات نهاده‌های کشاورزی و کاهش قیمت آن، به تقویت تولید و حمایت از تولیدکنندگان داخلی بپردازد. این روند موجبات افزایش تولید داخلی و کاهش قیمت حدوداً ۱۰ درصدی این محصول در ۳ ماهه اخیر فراهم نموده است.
از طرفی با واردات گوشت قرمز در حدکمتر از ۱۰ درصد نیاز مصرف و عرضه با قیمت مناسب و پایینتر از قیمت بازار، تلاش شده تا بازار مصرف کنترل شود. در حال حاضر طی تدابیر حمایتی گوشت تولیدی داخلی به صورت توافقی از تولیدکنندگان خریداری می‌شود تا ضمن عرضه در بازار مصرف، میزان نیاز بازار تا پایان سال و ماه مبارک رمضان مدیریت شود.
متأسفانه برخی از کانال‌های خبری بدون تحلیل واقعی از موضوع و تشخیص سره از ناسره اقدام به نشر اخباری می‌نمایند که زحمات و تلاش‌های مسئولین و متولیان صنف پروتئین را خدشه را می‌نماید.
اخیراً چند کانال خبری قیمت گوشت مغز راسته گوسفندی را ۱.۲۳۹.۵۰۰ تومان منتشر کرده‌اند. تمام افرادی که کمی از قطعه بندی و بسته بندی گوشت و مصرف آن آگاهی دارند، می‌دانند که: اولاً این کالا با این شرایط عرضه «مغز راسته» جزو کالاهای لوکس بوده و به دلخواه و سلیقه مشتری، بدون استخوان و چربی، با قیمت خاص عرضه می‌شود. به علاوه در سایر محصولات پروتئینی از قبیل گوشت گوساله، مرغ و ماهی نیز همین شرایط حاکم است.
از سال‌های گذشته نیز این گونه کالاها که بنا به خواست مشتری و قیمت خاص تهیه و عرضه می‌شوند و ارتباط مستقیمی با قیمت‌های متعارف نداشته و معمولاً مشتری‌های خاصی دارند که ضمن جلب رضایت ایشان، قیمت برایشان اهمیت ندارد. در حال حاضر نیز گوشت قرمز داخلی قیمت مصوب نداشته و عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت می‌باشد. در این کالا صرفاً گوشت وارداتی قیمت مصوب دارد که به صورت مخلوط در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار شهرداری عرضه می‌گردد.
