ماه مگ |کنجد یکی از قدیمی‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های روغنی است که در آشپزی و طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد. این دانه کوچک سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. هرچند این دانه روغنی که سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم و روی است که فواید بسیاری برای بدن دارد می تواند برای افرادی که کنجد آلرژی دارند خطرناک باشد.
زندگی رنگی | کره بادام زمینی یا کرم کنجد؟ این سوالی است که بسیاری از افراد مخصوصا افرادی که اهل ورزش و رژیم غذایی هستند آن را مطرح می کنند.انتخاب ...
آلرژی به کنجد یکی از رایج‌ترین آلرژی‌های غذایی است که می‌تواند واکنش‌های شدید در افراد حساس ایجاد کند. این نوع آلرژی معمولاً به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در کنجد رخ می‌دهد و می‌تواند در هر سنی ظاهر شود، حتی اگر فرد قبلاً به کنجد حساسیت نداشته باشد.
علائم آلرژی به کنجد
واکنش‌های آلرژیک به کنجد می‌توانند از خفیف تا شدید متغیر باشند و شامل موارد زیر هستند:
- علائم پوستی:
خارش، قرمزی، کهیر یا تورم.
- مشکلات گوارشی:
درد شکم، تهوع، استفراغ یا اسهال.
- مشکلات تنفسی:
عطسه، آبریزش بینی، سرفه، تنگی نفس یا آنافیلاکسی.
- علائم عمومی:
افت فشار خون، گیجی یا از دست دادن هوشیاری در موارد شدید.
