زندگی رنگی | رولت مرغ یکی از غذاهای سبک مدرن است که در عین مجلسی بودن و مناسب برای پذیرایی از میهمان، طعم و مزه فوق العاده ای دارد و دامنه ابتکار و خلاقیت در طبخ این غذا بسیار زیاد است.
ایجا برای شما کی از ساده ترین رولت های مرغ را آموزش می دهیم.
زندگی رنگی | اگر به دنبال یک غذای ساده ولی خوشمزه و جذاب هستید این ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی می تواند یک انتخاب عالی باشد. به ویژه برای ...
مواد لازم
سینه مرغ ۱ عدد بزرگ چرخ شده
تخم‌مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ
نمک
فلفل سیاه زرد چوبه
زنجبیل دارچین جوز هندی
پیاز ۱ عدد متوسط چرخ شده
زعفران دم کرده ۲ ق غ
مواد میانی:
جعفری خورد شده نصف پیمانه
زرشک نصف پیمانه
رب انار ۳ ق غ دلخواه
پیاز داغ ۱ عدد متوسط
مواد سس:
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز سرخ شده ۱ عدد متوسط
نمک فلفل زردچوبه
سیب زمینی یا هویج
طرز تهیه مواد میانی:
پیاز را تفت میدهیم سپس نمک فلفل سیاه زرد چوبه اضافه میکنیم به همراه جعفری خورد شده و زرشک را خوب تفت میدهیم و ۳ ق غذاخوری رب انار اضافه میکنیم که طعم فوق العاده ای به غذا می دهد.
دستور پخت:
مرغ و پیاز چرخ شده و آب گرفته شده را با ادویه ها، تخم‌مرغ، آرد سوخاری و زعفران دم کرده خوب ورز میدهیم
روی کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد میانی را رو آن پهن می کنیم به همراه سیب آبپز و مواد را رول میکنیم ویک ساعت در یخچال استراحت میدیم
سس را آماده میکنیم
دو طرف رولت را سرخ میکنیم و درون سس می‌ذاریم اجازه میدهیم یک ساعت بپزددر آخر با زرشک سرخ شده تزئین کنین نوش جانتون 😍😋
